La salade d’avocat au crabe

2 portions


Auteure : Nathalie Schneider
Photo : Martine St-Pierre 
Cuisine : Catherine Bellefeuille et Annie Péloquin 
Analyse nutritionnelle : Natalie Lacombe
Source : ©http://www.geopleinair.com/recettes-plein-air/La-salade-avocat-au-crabe


Ingrédients
  • 2 avocats (idéalement pas trop mûrs pour le transport)
  • 1 lime
  • 250 g de chair de crabe en boîte
  • 175 ml d’olives vertes, dénoyautées et tranchées
  • Pincée d’aneth séché ou frais
  • Sel et poivre
Instructions
  1. Écrasez l’avocat à la fourchette.
  2. Mélangez la chair de crabe égouttée, puis les olives et l’aneth.
  3. Pressez le jus d’une lime sur la préparation.
  4. Savourez : ça goutte le Mexique !

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